Chiara Desbordes absolvierte ihr Architekturstudium an der Akademie der bildenden Künste in Wien. Sie arbeitete im Architekturbüro Mobimenti und war am Aufbau sowie im anschließenden Betrieb des Margarete Schütte-Lihotzky Zentrums in Wien tätig.

Ihre ersten journalistischen Erfahrungen sammelte sie beim Luxemburger Architekturmagazin Adato. Anschließend wurde sie Produzentin beim Mies. Magazin, wo sie bis heute hinter der Kamera steht, Interviews führt und an internationalen Produktionen arbeitet. Seit März 2023 ist sie leitende Redakteurin von architektur.aktuell.